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El Queso Don Picón de Cuenca es un queso de oveja elaborado de forma artesanal con leche cruda de oveja manchega. Está recubierto de manteca de cerdo ibérico con tomillo, romero, brandy y trufa, por ello tiene un sabor y textura con un toque especial, intenso y cremoso. Es ideal para abrir boca como entrante acompañado de un buen vino tinto.
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El queso Don Picón es un tipo de queso de oveja elaborado con leche cruda de oveja manchega de forma artesanal. Este producto gourmet está recubierto de manteca de cerdo ibérico con tomillo, romero, brandy y trufa, por ello tiene un sabor y textura con un toque especial, intenso y muy cremoso. En Tradición del Gourmet recomendamos acompañar este queso don picon con un buen vino.
Leche: Oveja
Tipo: Pasta semi dura, corteza cubierta con manteca de cerdo
Materia Grasa: 55%
Maduración: Mínimo 7 meses
País de origen: España
Región: Cuenca (Castilla-La Mancha) - Madrid
| Origen | Cuenca - Madrid |
| Curación | Curado |
| Leche | Oveja |
| Materia Grasa | 55% |
| Tipo | Pasta semi dura, corteza cubierta con manteca de cerdo |
| Maduración | +7 Meses |
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