Lomo Reserva Embuchado

El Lomo Ibérico de Bellota Salamanca es un producto natural que conserva todas las virtudes del Jamón: jugosidad, vetas de grasa y sabor intenso. Se obtiene entera, adobada y embuchada. En su elaboración se usan sal, pimentón natural y otras especias. La climatología de las grandes dehesas donde se cría el cerdo ibérico, que combina inviernos frios y...

El Lomo Ibérico Salamanca proviene de cerdos ibéricos alimentados naturalmente con bellotas de la época de la montanera.  Las piezas tienen una curación de entre 80 y 90 días en la provincia de Huelva. La raza y la alimentación con bellotas en montanera están supervisados por certificadora. Una pieza única y de calidad que ofrece un sabor muy especial.

La mejor selección de cerdos ibéricos de pura raza para obtener una pieza única y exclusiva para los paladares más selectos: Lomo Cinco Jotas, una referencia en todo nuestro país. El lomo se obtiene a partir de cerdos ibéricos puro alimentados exclusivamente con bellotas. Un producto rico y saludable que forma parte de la dieta mediterránea. Los cerdos...