Los embutidos ibéricos que selecciona Tradición del Gourmet son chorizo ibérico y de bellota, salchichon ibérico y velita ibérica. Todos nuestros productos son de una gran calidad y serán una gran carta de presentación para cualquier convite.
El chorizo de bellota es un producto de la selección de los mejores magros del cerdo ibérico criados en las dehesas de Salamanca, presenta una fina textura inconfundible con un sabor suave y poca grasa, aromatizados con pimienta natural en grano con pimentón. Elaborado artesanalmente bajo los controles estrictos de calidad.
El salchichón de bellota es un producto de la selección de los mejores magros del cerdo ibérico criados en las dehesas de Salamanca, presenta una fina textura inconfundible con un sabor suave y poca grasa, aromatizados con pimienta natural en grano. Elaborado artesanalmente bajo los controles estrictos de calidad.
Chorizo ibérico, procedente de cerdos ibéricos criados en dehesas de Salamanca seleccionando las mejores carnes magras adicionadas de sal, pimienta negra natural en grano y otros condimentos naturales para su adobo. Se caracteriza por el aroma, textura inconfundible irresistible para el paladar. Está elaborado artesanalmente y así se consigue la máxima...
Salchichón ibérico, procedente de cerdos ibéricos criados en dehesas de Salamanca seleccionando las mejores carnes magras adicionadas de sal, pimienta negra natural en grano y otras especies. Se caracteriza por el aroma, textura inconfundible irresistible para el paladar. Está elaborado artesanalmente para conseguir la máxima calidad.
Nuestra velita ibérica de Salamanda se elabora de misma manera que el Chorizo y Salchichón Ibéricos de Bellota, y pasa un proceso de curación de tres meses. Tiene un olor intenso con una textura jugosa para satisfacer los paladares más exigentes. Se recomienda cortar en finas capas para poder alcanzar una degustación óptima.
Nuestra velita ibérica de Salamanda se elabora de misma manera que el Chorizo y Salchichón Ibéricos de Bellota, y pasa un proceso de curación de tres meses. Tiene un olor intenso con una textura jugosa para satisfacer los paladares más exigentes. Se recomienda cortar en finas capas para poder alcanzar una degustación óptima.