¿Cómo debe ser un producto para considerarse gourmet?

¿Qué significa el término gourmet? Se trata de un vocablo francés que, según la traducción de la RAE, significa gastronómico. En castellano, es utilizado como un adjetivo para definir aquellos platos exquisitos o elaborados de una forma refinada.

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Recorte

Es imprescindible que los ingredientes sean de máxima calidad y que las técnicas de preparación sean sofisticadas y de vanguardia.

¿Qué distingue a un plato gourmet?

🍽 Los alimentos gourmet serán aquellos que han sido cultivados, desarrollados, preparados y almacenados de una manera artesanal, cuidando las condiciones de higiene y garantizando la conservación de sus propiedades. 

¿CUÁLES SON LOS ALIMENTOS GOURMET? 

¿Son caros los productos gourmet? 

💶No tiene por qué. El alto precio no es una característica imprescindible en los productos gourmet. Pero sí es verdad que, al estar mejor valorados que otros productos, a veces son los más costosos de la carta.

El jamón ibérico, un producto gourmet

Con su exquisito sabor, único en el mundo, el jamón ibérico es uno de los productos gourmet más representativos de la gastronomía española. ¿Tú también eres un amante del jamón ibérico?

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