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Los cerdos son criados libremente en las dehesas ibéricas.
Tipo de jamón:
Tipo de Alimentación:
Las paletas Hnos. Vázquez proceden de cerdos de pura raza ibérica, 100% ibérico de Bellota. Los cerdos son criados libremente en las dehesas ibéricas. Su alimentación basada en bellota aporta un mayor sabor y textura inigualable.
| Peso | 5 – 5,5 kg |
|---|---|
| Formato | Pieza Entera, Cortado a Cuchillo |
Son Ibéricos los Jamones que llevan alguno de estos cuatro precintos de Norma, no hay lugar para la duda y mucho menos para el fraude. El precinto debe ser de uno de estos cuatro colores y debe incluir el logo de ASICI 
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