Plantillas

10 beneficios del vino tinto sobre la salud que quizás no conocías

Publicado por: Tamara Martín En: Jamón En: Thursday, April 11, 2019 Comentario: 0 Hit: 15
El vino tinto está considerado el caldo predilecto de los amantes del gourmet, por el sabor acompañado de comidas de calidad y las propiedades y...

Secadero de jamones: qué es y cómo funciona

Publicado por: Tamara Martín En: Jamón En: Thursday, March 28, 2019 Comentario: 0 Hit: 34
Quizás uno de los pasos más importantes en el proceso de elaboración de un jamón ibérico es el penúltimo, el del secado. Se lleva a cabo en un...

Cómo cortar una paletilla de jamón: claves para hacerlo correctamente

Publicado por: Tamara Martín En: Jamón En: Thursday, March 21, 2019 Comentario: 0 Hit: 51
Muchas de las dudas de aquellos que se deciden a adquirir un producto tan exquisito como una paleta es cómo cortar una paletilla de jamón,...

Qué es una dehesa y qué papel juega en la calidad del jamón ibérico

Publicado por: Tamara Martín En: Jamón En: Thursday, March 14, 2019 Comentario: 0 Hit: 48
Muchas de las cuestiones sobre jamones de calidad tratan sobre qué es una dehesa, el lugar en el que viven gran parte de su vida los cerdos que...

Las regiones con Denominación de Origen del Jamón Ibérico en España

Publicado por: Tamara Martín En: Jamón En: Wednesday, February 27, 2019 Comentario: 0 Hit: 71
El jamón ibérico, al igual que otros muchos productos, cuentan con una denominación de origen que certifica la procedencia de los embutidos nacidos...

Quitar la grasa al jamón ibérico: ¿buena o mala idea?

Publicado por: Tamara Martín En: Jamón En: Thursday, January 24, 2019 Comentario: 0 Hit: 131
Saborear una loncha de jamón ibérico es toda una experiencia. Además de deliciosa, saludable. Sin embargo, muchas personas tienden a fijarse en esa...

Cuál es la diferencia entre denominación de origen e indicación geográfica protegida

Publicado por: Tamara Martín En: Jamón En: Friday, January 18, 2019 Comentario: 0 Hit: 150
Algunos de los productos que se producen en España tienen una calidad tan alta que merecen una protección a su medida. Por lo general, se trata de...

Conservación del jamón ibérico y trucos para que mantenga siempre sus propiedades

Publicado por: Tamara Martín En: Jamón En: Thursday, January 10, 2019 Comentario: 0 Hit: 107
Tener un jamón ibérico en casa es una alegría para ocasiones especiales, o para esos días en que simplemente apetece darse un capricho. El problema...
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