Jamón de Bellota Salamanca

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Los jamones de Bellota Salamanca  han sido alimentados con bellotas los 4 o 5 meses del periodo de montanera, criados en dehesas de Salamanca. Su color rojizo intenso, junto a su baja salinidad y curación gradual, hacen de él un producto gourmet inconfundible. Se recomienda consumir preferentemente a una temperatura de 24º y son idóneos para acompañar con vinos tintos, finos, cavas y champagnes. 

255,00 €

Los jamones de Bellota Salamanca  han sido alimentados con bellotas los 4 o 5 meses del periodo de montanera, criados en dehesas de Salamanca. Su color rojizo intenso, junto a su baja salinidad y curación gradual, hacen de él un producto gourmet inconfundible. Se recomienda consumir preferentemente a una temperatura de 24º y son idóneos para acompañar con vinos tintos, finos, cavas y champagnes. 

Son características su pezuña negra, una caña estilizada y  su sabor poco salado debido al bajo punto de fusión de la grasa de la bellotas.  Un producto gourmet para paladares exquisitos.

 

Producto: Jamón ibérico bellota Salamanca  

Categoría: BELLOTA 

Composición: Jamón de cerdo ibérico de bellota y Sal. 

Condición de Almacenamiento: Lugar fresco y seco protegido de la luz solar directa. 

Consumo: Tras retirar la piel y grasa exterior, cortar lonchas pequeñas y finas.

Vida Útil: 1 año. 

OrigenSalamanca
Curación+36 Meses
CategoríaBellota
AlmacenamientoLugar fresco y seco protegido de la luz solar directa
ConsumoTras retirar la piel y grasa exterior, cortar lonchas pequeñas y finas
ComposiciónJamón de cerdo ibérico de bellota y Sal.

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Jamón de Bellota Salamanca

Jamón de Bellota Salamanca

Los jamones de Bellota Salamanca  han sido alimentados con bellotas los 4 o 5 meses del periodo de montanera, criados en dehesas de Salamanca. Su color rojizo intenso, junto a su baja salinidad y curación gradual, hacen de él un producto gourmet inconfundible. Se recomienda consumir preferentemente a una temperatura de 24º y son idóneos para acompañar con vinos tintos, finos, cavas y champagnes. 

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