Queso Curado Boffard

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Queso Boffard es un queso elaborado con una combinación de leche cruda de vaca y de oveja. Durante el período de maduración, el queso es bañado con aceite de oliva para conseguir un aroma que se percibe en su sabor intenso. Tiene una textura  firme, con un tono picante y salado al principio. 

Es aconsejable dejar reposar el queso a temperatura ambiente unos 20 min para poder disfrutar de todo su sabor acompañándolo con un buen vino.

24,00 €

Queso Boffard es un queso elaborado con una combinación de leche cruda de vaca y de oveja. Durante el período de maduración, el queso es bañado con aceite de oliva para conseguir un aroma que se percibe en su sabor intenso. Tiene una textura  firme, con un tono picante y salado al principio. 

Es aconsejable dejar reposar el queso a temperatura ambiente unos 20 min para poder disfrutar de todo su sabor acompañándolo con un buen vino.

Leche: Oveja 

Tipo: Pasta dura, corteza natural aceitada 

Materia Grasa: 45% 

Maduración: Mínimo 8 meses 

País de origen: España 

Región: Valladolid

OrigenValladolid
CuraciónCurado
LecheOveja
Materia Grasa45%
TipoPasta dura, corteza natural aceitada
Maduración+8 Meses

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Queso Curado Boffard

Queso Curado Boffard

Queso Boffard es un queso elaborado con una combinación de leche cruda de vaca y de oveja. Durante el período de maduración, el queso es bañado con aceite de oliva para conseguir un aroma que se percibe en su sabor intenso. Tiene una textura  firme, con un tono picante y salado al principio. 

Es aconsejable dejar reposar el queso a temperatura ambiente unos 20 min para poder disfrutar de todo su sabor acompañándolo con un buen vino.

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